![\"Puede](\"https:\/\/scontent.ftgu1-2.fna.fbcdn.net\/v\/t39.30808-6\/474687254_1383025023145375_496514768183600837_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=127cfc&_nc_ohc=1r5mMuSSMEYQ7kNvgGBpSI9&_nc_oc=AdjUBLWf4qi3OypPXFVqnBCWJVhaE13lbB2yxmzlKgMYBn5y9Kx23-UQ7O5-j4gCp-4&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.ftgu1-2.fna&_nc_gid=AU-jngQRSZ2qXGVu4b-vT8y&oh=00_AYCpOJvqXyOxrcx266p1baqyknVPTL4ALV_USMeFc_t0Gw&oe=679867D2\")
<\/p>\n23.01.2025<\/p>\n
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El \u00e1rbol de morro, tambi\u00e9n conocido como Crescentia alata, es una especie de \u00e1rbol peque\u00f1o que crece en el sur de\u00a0 Am\u00e9rica Central.<\/span><\/p>\n El fruto del j\u00edcaro\u00a0 posee un exocarpo llamado c\u00e1scara, es muy duro y ha sido usado desde la \u00e9poca prehisp\u00e1nica as\u00ed como la pulpa<\/p>\n En Honduras, se le conoce como morro y la pulpas\u00a0 es utilizada para hacer el famoso refresco de horchata una bebida t\u00edpica del sur.<\/span><\/p>\n La pulpa tambi\u00e9n se utiliza para alimentar al ganado debido a su gran contenido de vitaminas, es un suplemento muy \u00fatil para vacuno y cabras, sobre todo en zonas donde la estaci\u00f3n seca dura de 5 a 7 meses<\/p>\n La c\u00e1scara ha sido usado para hacer utensilios de cocina, instrumentos musicales como las maracas, cucharas, platos<\/p>\n Caracter\u00edsticas del J\u00edcaro<\/p>\n <\/p>\n\n
\nEn Choluteca, el J\u00edcaro es parte de la identidad cultural y tradici\u00f3n gastron\u00f3mica.<\/div>\n<\/div>\n\nLos invitamos a sumergirte en la magia de Choluteca y probar el aut\u00e9ntico sabor del J\u00edcaro<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nKrizzia Sauceda<\/div>\nComparte esto:<\/h3>