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<\/a><\/h1>\nCon el objetivo de mejorar la calidad y competitividad de las Micro, Peque\u00f1as y Medianas Empresas (MIPYMES) del sector tur\u00edstico, culminaron con \u00e9xito una serie de talleres formativos en la zona Oriental de Honduras. Esta iniciativa representa un paso firme hacia la profesionalizaci\u00f3n de los servicios ofrecidos por los emprendedores locales, especialmente aquellos vinculados al rubro gastron\u00f3mico.<\/p>\n
<\/figure>\n<\/div>\nLa capacitaci\u00f3n fue posible gracias a una valiosa colaboraci\u00f3n entre el Instituto Hondure\u00f1o de Turismo (IHT), el Instituto Nacional de Formaci\u00f3n Profesional (INFOP), la C\u00e1mara Nacional de Turismo de Honduras (CANATURH) y la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de Honduras (UNAH TEC Campus El Para\u00edso), que facilit\u00f3 sus instalaciones para el desarrollo de los talleres.<\/p>\n
Dos cursos clave marcaron la jornada:\u00a0\u201cManipulaci\u00f3n Segura de Alimentos\u201d<\/strong>\u00a0y\u00a0\u201cPreparaci\u00f3n de Bocadillos\u201d<\/strong>. El primero se centr\u00f3 en temas fundamentales como la inocuidad, la higiene y el cumplimiento de normativas internacionales, incluyendo ISO 22000 e IFS, subrayando la responsabilidad compartida que implica garantizar la seguridad alimentaria en el turismo.<\/p>\n En paralelo, el curso de Preparaci\u00f3n de Bocadillos ofreci\u00f3 a los participantes la oportunidad de aprender y practicar una variedad de recetas creativas y atractivas, que podr\u00e1n incorporar en sus negocios para enriquecer la experiencia culinaria de los visitantes.<\/p>\n Diario Roat\u00e1n<\/p>\n<\/figure>\nComparte esto:<\/h3>