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13.07.2026
En el marco del XX Festival Nacional del Choro y el Vino, se llevó a cabo con éxito el I Show Gastronómico, una iniciativa organizada por la Cámara Nacional de Turismo de Honduras (CANATURH), capítulo Intibucá–La Paz, con el objetivo de promover el talento culinario nacional, fortalecer el turismo gastronómico y destacar los sabores que forman parte de la identidad hondureña.
El evento reunió a estudiantes y chefs de reconocidas escuelas gastronómicas del país, quienes demostraron su creatividad, técnica y pasión por la cocina nacional mediante la elaboración de innovadoras propuestas que combinaron la tradición culinaria con técnicas contemporáneas, resaltando el uso de ingredientes locales.
En esta primera edición participaron la Escuela de Gastronomía y Emprendimiento MISKA, de Intibucá; Hernando Moreno Gastronomía de Alta Escuela, de San Pedro Sula; y la Academia Centroamericana de Gastronomía (ACEGA), de Tegucigalpa, cuyos representantes ofrecieron una muestra del alto nivel de formación que impulsa el desarrollo de la gastronomía hondureña.
Durante la jornada, el público, autoridades e invitados especiales disfrutaron de la presentación de cada propuesta culinaria, seguida de una degustación que permitió apreciar la calidad, creatividad y talento de la nueva generación de chefs del país.
Los organizadores destacaron que este tipo de actividades contribuyen a posicionar a Honduras como un destino gastronómico, al tiempo que impulsan el desarrollo del sector turístico y promueven la preservación de las tradiciones culinarias nacionales.
CANATURH Intibucá–La Paz expresó su agradecimiento al Instituto Hondureño de Turismo (IHT), a las escuelas participantes, patrocinadores, aliados estratégicos, medios de comunicación y a todas las personas que hicieron posible la realización del primer Show Gastronómico.
Con iniciativas como esta, el XX Festival Nacional del Choro y el Vino reafirma su compromiso con la promoción de la cultura, la gastronomía y el turismo, fortaleciendo la identidad nacional y demostrando que Honduras posee una riqueza culinaria capaz de conquistar a visitantes nacionales e internacionales.
